Zabijanie halal

Skoro już jesteśmy przy tym temacie, to chciałabym wkleić tekst, który dowodzi, że islamska szkoła ubijania zwierząt jest bardziej humanitarna od innych. Tekst jest po angielsku. Mam nadzieję, że większość czytelników zrozumie. W skrócie mowi o tym, że uniwersytet w Hanowerze przeprowadził eksperyment, podłączając zwierzęta do EKG i EEG podczas ich ubijania. Zwierzęta ubijano w sposób muzułmański, czyli podrzynając gardło i czekając aż wypłynie krew oraz uprzenio ogłuszając je. Eksperyment dowiódł, że sposób pierwszy zaoszczędził zwierzętom jakiegolkwiek bólu i stresu (odczyty nie zanotowały żadnych zmian), natomiast sposób drugi był dla zwierząt bardzo bolesny i stresujący. Polecam zapoznać się z tym krótkim tekstem:

"Is Islamic slaughter cruel?

The question of how an animal should be slaughtered to avoid cruelty is a different one. It is true that when the blood flows from the throat of an animal it looks violent, but just because meat is now bought neatly and hygienically packaged on supermarket shelves does not mean the animal didn’t have to die? Non-Islamic slaughter methods dictate that the animal should be rendered unconscious before slaughter. This is usually achieved by stunning or electrocution. Is it less painful to shoot a bolt into a sheep’s brain or to ring a chicken’s neck than to slit its throat? To watch the procedure does not objectively tell us what the animal feels.

The scientific facts

A team at the university of Hannover in Germany examined these claims through the use of EEG and ECG records during slaughter. Several electrodes were surgically implanted at various points of the skull of all the animals used in the experiment and they were then allowed to recover for several weeks. Some of the animals were subsequently slaughtered the halal way by making a swift, deep incision with a sharp knife on the neck, cutting the jugular veins and carotid arteries of both sides together with the trachea and esophagus but leaving the spinal cord intact. The remainder were stunned before slaughter using a captive bolt pistol method as is customary in Western slaughterhouses. The EEG and ECG recordings allowed to monitor the condition of the brain and heart throughout.

The Halal method

With the halal method of slaughter, there was not change in the EEG graph for the first three seconds after the incision was made, indicating that the animal did not feel any pain from the cut itself. This is not surprising. Often, if we cut ourselves with a sharp implement, we do not notice until some time later. The following three seconds were characterised by a condition of deep sleep-like unconciousness brought about by the draining of large quantities of blood from the body.  Thereafter the EEG recorded a zero reading, indicating no pain at all, yet at that time the heart was still beating and the body convulsing vigorously as a reflex reaction of the spinal cord. It is this phase which is most unpleasant to onlookers who are falsely convinced that the animal suffers whilst its brain does actually no longer record any sensual messages.

The Western method

Using the Western method, the animals were apparently unconscious after stunning, and this method of dispatch would appear to be much more peaceful for the onlooker. However, the EEG readings indicated severe pain immediately after stunning. Whereas in the first example, the animal ceases to feel pain due to the brain starvation of blood and oxygen – a brain death, to put it in laymen’s terms – the second example first causes a stoppage of the heart whilst the animal still feels pain. However, there are no unsightly convulsions, which not only means that there is more blood retention in the meat, but also that this method lends itself much more conveniently to the efficiency demands of modern mass slaughter procedures. It is so much easier to dispatch an animal on the conveyor belt, if it does not move." 

(Źródło: http://www.mustaqim.co.uk/)

Eid Mubarak!!

Jutro Eid :) Chciałabym życzyć wszystkim muzułmanom czytającym bloga, wszystkiego co najlepsze, łask od Allaha oraz spokojnych dni w miłej, rodzinnej atmosferze. Nie zapominajcie, że szczególnie w tych dniach rodzina i przyjaciele są najważniejsi :) Niech Bóg wysłucha Waszych modlitw!

No i najważniejsze! Nie zapomnijcie o Zakat Al-Fitr! :) Kto nie zapłacił ma jeszcze czas do jutra rana :)

Dziesięć ostatnich dni Ramadanu

Właśnie dziś rozpoczęlismy dziesięć ostatnich dni Ramadanu. Te dziesięć dni to dni szczególne. Będziemy wypatrywać Laylat Al-Qadr (Noc Przeznaczenia)

"Szukajcie Nocy Qadr (Przeznaczenia) pod- czas nieparzystych, ostatnich dziesięciu (nocy) ramadanu." [Buchari i Muslim]

Korzyści z tej Błogosławionej Nocy są bardzo wielkie dla każdego człowieka wierzącego, który dużo się modli, błaga i wspomina Allaha (subhanahu ła ta 'ala) ze szczerością i ma nadzieję na nagrodę u Niego. Muzułmanie, którym zaleca się w całości praktykowanie Sunny Wysłannika (sal allahu alejhi ła sallaam) nie muszą podnosić jakiegokolwiek sztandaru specjalnie na tą noc. Muszą oni jednak prześcigać się wzajemnie w czczeniu Allaha (subhanahu ła ta 'ala) z prawdziwą wiarą (imanem) i nadzieją na nagrodę od Niego.

Błogosławieństwa Nocy Przeznaczenia

1. Wystarczy wspomnieć jedną korzyść, iż Noc Qadr (Przeznaczenia) jest lepsza niż tysiąc miesięcy. Allah (subhanahu ła ta'ala) objawił:

"Zaprawdę, zesłaliśmy go w Noc Przeznaczenia! A co cię pouczy, co to jest Noc Przeznaczenia? Noc Przeznaczenia - lepsza niż tysiąc miesięcy! Aniołowie i Duch zstępują tej Nocy, za pozwoleniem swego Pana, dla wypełnienia wszelkich rozkazów. Ona to pokój aż do pojawienia się zorzy porannej!" [Qur'an: AI-Qadr (Przeznaczenie) 99: 1-5]

2. Tej nocy dekretowane są zarządzenia Allaha na (następny) rok. Allah (subhanahu ła ta'ala) objawił:

"Na tę Księgę jasną! Zesłaliśmy ją w noc błogosławioną. - Zaprawdę, My jesteśmy ostrzegającymi! - Podczas tej nocy jest rozstrzygany wszelki mądry rozkaz (amran), jako amran (tj. rozkaz, Qur'an lub Przeznaczenie każdej sprawy) pochodzący od Nas. - Zaprawdę, My jesteśmy posyłającymi!" [Qur'an: Duhan (Dym) 44: 2-5]

(źródło: www.muzulmanie.pl)

Boże, jeśli mnie słuchasz to chciałabym Cię prosić o kilka najważniejszych spraw:

1. Daj nam wszystkim zdrowie, bo jak nie ma zdrowia to wszystko się sypie.

2. Spraw, żeby serca niektórych przestały być z kamienia i zaczęły dostrzegać jak wiele złego mi wyrządzają. Spraw, żeby nasze problemy wreszcie się skończyły, żeby wszyscy byli szczęśliwi bo rodzina jest przecież najważniejsza.

3. Chroń nas nadal jak to robisz zawsze bo dzięki Tobie zawsze wychodzimy obronna ręką.

4. Wybacz mi wszystko to co złe.

Amen

Wszystkim muzułmanon życzę aby ich prośby zostały wysłuchane :)

Jest ciężko...

To mój piąty Ramadan w Emiratach. W tym roku jest ciężko. Jest mega ciężko. Jest gorąco (około 50 stopni), jest wilgotno (ma wzrosnąć do 95%). Ludzie chyba też w tym roku wysiadają podobnie jak ja. Za ciemnymi szybami w swoich samochodach jedzą i piją. Mój mąż cierpi na okropny ból głowy, dziś ledwo stoczył się z łóżka.

Tymczasem nasza sekretarka przerzuciła się z tunik na abaye, w przerwach czyta Koran. Pracujemy od 9 do 15, później udajemy się do domu aby dogorywać.

Na zewnątrz cisza. Tylko od czasu do czasu ktoś przemyka ulicami. Na drogach jakieś dziwne korki w miejscach gdzie nie powinno ich być. Policja upomina, aby w Ramadanie również jeździć ostrożnie, ale im bliżej iftaru, im bardziej burczy w brzuchach, im bardziej usta są suche, tym więcej zdezorientowanych kierowców. Śpieszą do domów na łyka wody i daktyla.

Nie-muzułmanie kombinują jakby tu zjeść i zapalić bo przecież w miejscach publicznych nie można.

Jest naprawdę ciężko. Będzie jeszcze ciężej. Dziś dopiero jest dzień trzeci.

Pakora, czyli najważniejszy posiłek w Ramadanie :)

Pamiętam jak dziś, gdy zbliżał się mój pierwszy w życiu Ramadan to zastanawiało mnie czy są jakieś specjalne dania na iftar. Teraz już wiem, że to pakora tworzy nastrój ramadanowy :) Tak przynajmniej jest w naszym domu i w domach wielu naszych przyjaciół. Gdy nadchodzi czas przerwania postu zjadamy kilka daktyli, popijamy woda a później zabieramy się za pakorę z jogurtem. Cała reszta może nie istnieć! :)

Pakora to smażona przekąska. Możemy ją robić z kilku składników: cebuli, ziemniaków, kalafiora, bakłażana, pomidorów, zielonego dużego chilli. Warzywa kroimy na plasterki i smażymy je w głebokim tłuszczu obtaczając uprzednio w mące z cieciorki wymieszanej z wodą. Do tego robimy dip jogurtowy ze swieżą miętą i kolędrą.

Gdy nadchodzi Ramadan stoiska z pakorą wystawiane są nawet przed restauracjami. Za 5 dirhamów możmy porządnie napełnić nasze brzuchy :) Cała reszta jedzenia nie sprawia już takiej przyjemności...

Ramadan Kareem!

Jutro zaczynamy Ramadan. Szczególny miesiąc dla muzułmanów. Nie tylko dlatego, że będziemy pościć od świtu do zmierzchu, ale przede wszystkim dlatego, że będziemy się starać być bliżej Boga. Ramadan to nie tylko post. To przede wszystkim modlitwa. W tym miesiącu Allah jest bliżej nas wszystkich. Wyraźniej słyszy nasze prośby więc dlaczego nie skorzystać z tego dobrodziejstwa? :) Ja osobiście mam kilka spraw, które zamierzam załatwić z Bogiem podczas Ramadanu :) Będę robić dua z nadzieją, że zostaną wysłuchane. Mam zamiar twardo, codziennie czytać Koran, mam zamiar być lepsza, nie gadać bzdur i może trochę się wyciszyć bo ostatnio jestem za bardzo nerwowa ;)

Z okazji Ramadanu życzę wszystkim aby łaski Allaha stały się namacalne, aby wysłuchał wszystkich Waszych próśb i abyście umocnieni duchowo świetowali Eid za miesiąc :) A dla wszystkich Polaków-niemuzułmanów mieszkających w krajach arabskich życzę cierpliwości i zrozumienia. My mamy gorzej.. my nawet w ukryciu nie możemy jeść ;)

Ramadan Kareem! :)

Modlitwa Istikhara

Sprawy dotyczace naszego wyjazdu do UK zaszly juz dosc daleko. Wszystko pieknie, ladnie ale... Wolimy byc pewni, ze dobrze robimy. Od dzis zaczynamy sie modlic Istikhara. Jest to modlitwa, ktora odprawiamy gdy chcemy uzyskac znak od Allaha czy planowany krok jest tym wlasciwym. W tym celu odmawiamy 2-rakatowa modlitwe. Podczas pierwszego rakatu, po surze Al-Fatiha odmawiamy sure Al-Kafirun, a podczas rakatu drugiego sure Al-Ikhlas. Po zakonczonej modlitwie recytujemy:

Czyli:

"O Allah! I seek goodness from Your Knowledge and with Your Power (and Might) I seek strength, and I ask from You Your Great Blessings, because You have the Power and I do not have the power. You Know everything and I do not know, and You have knowledge of the unseen. Oh Allah! If in Your Knowledge this action ------------------------------------------------ (which I intend to do) is better for my religion and faith, for my life and end [death], for here [in this world] and the hereafter then make it destined for me and make it easy for me and then add blessings [baraka'] in it, for me. O Allah! In Your Knowledge if this action is bad for me, bad for my religion and faith, for my life and end [death], for here [in this world] and the hereafter then turn it away from me and turn me away from it and whatever is better for me, ordain [destine] that for me and then make me satisfied with it."

Jak to dziala? Najczesciej wskazowke otrzymujemy we snie. Jesli przysni sie nam cos bialego albo zielonego oznacza to, ze to o co pytamy jest dla nas dobre. Jesli we snie dominuje kolor czerwony lub czarny - lepiej sie tego nie podejmujmy. Jesli nie otrzymamy wskazowki we snie wowczas musimy podazac za sercem bo to uczucie bedzie pochodzilo od Allah.

W takim razie czekamy. Wszystko w rekach Boga.

Muzulmanka w przebraniu

Zdjelam hijab. Juz dosc dawno, bo pare miesiecy temu ale do tej pory ludzie sie dziwia. No coz... mialam swoje powody. Glownym powodem byla chec odciecia sie od tych konwertytek, ktore uwazaja, ze wszystko jest haram (zakazane). Musze przyznac, ze strasznie mnie to meczylo, ciagle wytykanie, ciagle pouczanie i ciagle wymyslanie coraz to nowych haram rzeczy. No bo skoro wyszlo na to, ze ocet jest haram no to i ogorki konserwowe sa haram. Generalnie malo rzeczy pozostaje halal (dozwolonych) podazajac tokiem myslenia owych konwertytek. Zbuntowalam sie. Wiem, ze to nie po muzulmansku i nie powinnam ale zostalam doprowadzona do bialej goraczki. Odeszlam z islamskich grup na fb no i zdjelam hijab. Poczulam sie lepiej. Poczulam sie tak jak kiedys, ze jestem tylko ja i Islam, ze tylko Bog bedzie mnie rozliczal a nie inne konwertytki. Jestem buntownikiem, nie cierpie pouczania. Cale szczescie jestem na tyle stabilna w swoich pogladach dotyczacych Islamu, ze nikt nie moze zmienic mojej wiary. Tak sobie czasem mysle, dlaczego jest tak niewiele osob, z ktorymi moge porozmawiac o Islamie w sposob, w jaki rozmawiam z moim mezem. Jego argumenty sa wywazone, maja sens, trafiaja do mnie. Dziekuje Bogu za to, ze przed przyjeciem Islamu nie natrafilam na zajadle konwertytki bo wowczas na pewno nie zmienilabym swojej wiary. Tymczasem ubieram sie normalnie, najczesciej na sportowo, slucham rapu, nie mysle o tym czy ocet jest haram (ostatni hit wyczytany na fb - uwaga! bo w papierosach jest swinska krew;) ), wierze w Boga jeszcze bardziej niz wierzylam, na kazdym kroku robie dua ale nie wtracam co drugie slowo "Mashaallah" itd, zdarza mi sie klnac jak szewc, pije piwo bezalkoholowe, wlocze sie sama po miescie. Wzbudzam zdziwienie i zazenowanie wsrod niektorych muzulmanek, ale tylko konwertowanych. Coz... taki juz typ ze mnie... Muzulmanka w przebraniu. Serce jednak nalezy do Allah!

Jak radzić sobie ze stresem

Stres jest obecnie najczęstszą przypadłością dotykającą ludzi. Żyjemy w takich czasach, że bez stresu ani rusz. Tyle się dzieję, za wszystkim trzeba biegać, mało jest czasu na wyciszenie. Ja obecnie mam dość stresujący okres dlatego postanowiłam napisać tego posta. Sądzę, że nie wszyscy wiedzą, że Islam dysponuje wyśmienitą terapią antystresową. Terapia ta to duaa, czyli krótkie modlitwy. Spraktykowałam sama na sobie i powiem jedno - to działa! Subhanaallah

Tak więc, jeśli dopada nas stres recytujemy jedna lub więcej z poniższych duaa:

1. Allahumma inni a’oodhu bika mina al-hamm wa’l-hazn wa’l-ajz wa’l-kasal wa’l-bukhl wa’l-jubn wa dala wa’l-dayn wa ghalbat al-rijal

O Allah ! I seek refuge in You from distress, grief, incapacity, laziness, miserliness, cowardice, the burden of debt and from being overpowered by Men.

2. Allahumma inni abduka ibn abdika ibn amatija nasyati bi yadika, mada fiyya hukmuka, adlun fiyya qada’uka. As’aluka bi kulli ismin huwa laka sammayta bihi nafsaka aw anzaltu fi kitabika aw ‘allamtahu ahadan min khalqika aw ista’tharta bihi fi ilm il-ghayb indaka an taj’al al-Qurana rabee’ qalbi wa noor sadri wa jala huzni wa dhihab hammi

O Allah! I am your slave , son of your slave, son of your maidservant; my forelock is in Your hand, Your command over me is forever executed and Your decree over is just. I ask you by every name belonging to You which You have named Yourselves with, or revealed in Your Book, or You taught to any of Your creation, or You have preserved in the knowledge of the unseen with You, that You make the Quran the life of my heart and the light of my breast, and a departure for my sorrow and a release for my anxiety.

3. La ilaha ill-Allah al-Azeem al-Hakeem, laa ilaha ill-Allah Rabb al ‘Arsh al-’Adheem la ilaha illa-Allah Rabb al-Samawat wa Rabb al Ard wa Rabb al-Arsh al-kareem

There is no God but Allah, the All-powerful. The Forbearing; There is no god but Allah. Rabb of the mighty throne; there is no god but Allah, Rabb of heaven,Rabb of earth, Rabb of the nobel throne.

4. Ya hayyu ya qayyum bi rahmatika astagheetu

O Ever-Living , O Eternal, by Your mercy I seek help.

5. Allah Allah Rabbee la ushriku bihi say’an

Allah, Allah is my Lord , I donot associate anything with Him.

6. Allahumma rahmata arjoo fa la takilni ila nafsi tarfat ayn w’aslih li sha’ni kullahu la ilaha illa anta

O Allah, for your mercy I hope, so do not leave in charge of my affairs even for the blink of an eye: rectify all my affairs. There is no God except You.

Happy Muslima - Reaktywacja

Wreszie postanowiłam reaktywować bloga i zapewne dłuższy czas będę pisać sama, ponieważ Majida jest w Dubaju, a ja jestem w Polsce :D Majida nie ma Internetu, a ja mam :) Mam nadzieję, że nie jest to słomiany zapał i blog znowu ożyje.
Jest kilka powodów dlaczego blog na jakiś czas zamarł:
Po pierwsze - miałam mało czasu.
Po drugie - miałam wypadek samochodowy (nie z mojej winy, żeby nie było, że niedawno dostała prawko i jeździć nie umie:P ) i nie miałam głowy przez jakiś czas do pisania bloga.
Po trzecie - przyleciałam do Polski 18 maja a tutaj jest mnóstwo innych rzeczy do zrobienia :D

W każdym razie ostatnie zawirowania i gorsze przeżycia chyba odeszły w dal - mam taką nadzieję inshaallah - tak więc wszystkich zainteresowanych proszę o trzymanie kciuków.

Apostazja

Riddah dosł. oznacza powrót: [Koran 5:21] {I nie wracajcie”. (wa la tartadau)} - to znaczy nie wracajcie do niewiary.

W szariacie terminem tym określa się apostazję po przyjęciu islamu. Allah Najwyższy mówi:

[Koran 2:217] {A ci z was, którzy odwrócą się od swojej religii i umrą jako niewierni, ich dobre uczynki będą daremne na tym świecie i świecie przyszłym. Są to więźniowie Ognia, w którym żyć będą wiecznie.}

Wyróżniamy:

-     słowną apostazję – jest nią obrażanie Allaha Najwyższego lub Jego Wysłanników, Jego aniołów; przypisywanie sobie wiedzy o świecie niewidzialnym, umiejętności prorokowania lub jest nią wiara w takie twierdzenia; wznoszenie próśb o pomoc do innych poza Allahem, oddawanie się w opiekę i pokładanie nadziei w innych, a nie w Allahu;

-     apostazję czynów (aktów) – którą jest dedykowanie aktów czci innym, a nie Allahowi na przykład wybijanie pokłonów przed bożkami, kamieniami, grobami, składanie im ofiar, bezczeszczenie Koranu, praktykowanie magii, uczenie się jej i nauczanie; kierowanie się innymi prawami, niż objawione prawa Allaha;

-     doktrynalną apostazję - jest nią wiara, że Allah) ma wspólnika/ów; że cudzołóstwo, spożywanie alkoholu lub pobieranie i naliczanie odsetek są w zgodzie z szariatem; jedzenie mięsa jest niezgodne z szariatem lub odprawianie modlitwy – nie jest obowiązkowe, jak również negowanie tych kwestii, których status prawny, obowiązek, przyzwolenie lub zakaz jest jednoznaczny i uzgodniony w islamie;

-     apostazję wątpliwości – jest nią poddawanie w wątpliwość faktu, że przypisywanie wspólników Allahowi jest zabronione; wątpienie, że zabronione jest cudzołóstwo lub spożywanie alkoholu, itp.; poddawanie w wątpliwość prawdziwości misji proroczej Muhammada, czy posłania z którym przybyli inni prorocy; wątpliwości co do prawdziwości, prawdy islamu.

Apostazja wyklucza dziedziczenie; apostata nie może dziedziczyć po krewnych ani krewni po apostacie. Jeśli apostata umrze, nie można wykonać rytualnego oczyszczenia jego ciała przez kąpiel ani odprawiać za niego modlitwy dżanazah (modlitwa żałobna za zmarłego); nie może zostać pochowany na cmentarzu muzułmańskim (lecz na cmentarzu, gdzie chowani są nie-muzułmanie).

(Źródło: http://sites.google.com/site/oislamie/ksiega-monoteizmu/9-apostazja---rida)

Zjednoczone Emiraty Arabskie - informacje praktyczne part 3

Oto ostatnia część "przewodnika w pigułce". Mam nadzieję, że informacje tu zawarte okażą sie interesujące oraz przydatne. W razie jakichkolwiek pytań to wiadomo co - pisać maila :)

A tu linki do pozostałych części przewodnika:
część 1 - http://muslimaband.blogspot.com/2009/11/zjednoczone-emiraty-arabskie-informacje.html
część 2 - http://muslimaband.blogspot.com/2009/11/zjednoczone-emiraty-arabskie-informacje_11.html


Etykieta i zwyczaje. 

Mieszkańcy. 
Większość mieszkańców Zjednoczonych Emiratów Arabskich stanowią Pakistańczycy oraz Hindusi. Wszechobecni są mieszkańce Kerali. Tzw. „lokale”, czyli Arabowie posiadający obywatelstwo ZEA stanowią ok 20% populacji. Kraj nie przyznaje obywatelstwa obywatelom innego państwa.
Lokale są niezwykle przyjaźni i otwarci. Będąc w Emiratach nie raz ktoś zaprosi nas na poczęstunek lub herbatę/kawę. Jeśli nie chcemu urazić osoby zapraszającej nie powinniśmy odmawiac. Często goście obdarowywani są prezentami i także nie powinno sie odmawiać a jedynie podziękować. Turyści są tu traktowani z niezwykłym szacunkiem.
Należy jednak pamiętać aby przyjeżdżając do Emiratów uszanować tutejszą kulturę i religię.

Przydatne języki. 
Po angielsku porozumiemy sie wszędzie i z każdym. Ze względu na ogromną ilość Pakistańczyków i Hindusów dogadamy sie tutaj także w Hindi i Urdu.
Arabski jest językiem urzędowym.

Święta. 
Ze względu na ruchomy kalendarz muzułmański ,świeta nie mają przypisanej dokładnej daty. Największe święta to Eid-al-Fitr – 3 dni świąt na zakończenie Ramadanu, oraz Eid-al-Adha – święto ofiarowania.

Jedzenie. 
Kuchnia arabska jest przepyszna. Dominuje tu ryż oraz mięso (oprócz wieprzowiny) oraz warzywa. Na pewno warte polecenia jest wyżej wspomniane przeze mnie mandi – ogromna porcja pysznego kurczaka z ryżem za dośc niewielkie pieniądze – ok 17 dirhamów i 2 osoby się najedzą. Należy spróbować shawarme – shawarma serwowana jest we wszystkich restauracjach lub kafeteriach od godziny 17 – jest to danie wieczorne. Polecam także przepyszny falafel – jarskie kotleciki smażone w mące z soczewicy. Z Libańskiej kuchni (jest tu pełno libańskich restauracji) polecam Arayes – jest to chlebek pita w środku z mięsem baranim – dość spora porcja to koszt ok 15-17 dirhamów. Warto spróbować także liści winogron z farszem z kaszki kuskus – smak podobny do polskich gołąbków. No i przepyszna herbata z mlekiem, która serwowana jest w prawie każdej kafeterii za 1 dirhama – prosić sada czai

Religia. 
Religią obowiązującą w kraju jest Islam. Prawo obowiązujące to Szariat.

Co warto przywieźć na pamiątkę.
Z pamiątek to na pewno warto sobie przywieżć szklane miniaturki hotelu Burj Al Arab czy Burj Dubai (najwyższy budynek na świecie). Jeśli kupimy je w hotelu czy w centrum handlowym zapłącimy bardzo wysoką cenę. Po tego typu pamiątki najlepiej wybrać sie do jednego z wielu Gift Village, gdzie wszystkie rzeczy sa za maksimum 5 dirhamów. Można tam kupić także wielbłądy, i inne tego typu rzeczy. Warto wydać trochę pieniędzy i kupić chociaż jedna pięknie ilustrowaną książkę o ZEA lub DVD. Dla osób lubiących muzyke arabską niezbędne będzie zaopatrzenie sie w kilka plyt CD, aby przywołać wspomnienia. Na targu możemy kupić przepiękne szale, przyprawy, kawe, złoto no i możemy do woli się targować. Biżuteria jest tu piękna wiec polecam. Absolutnym „must be” jest zapoznanie sie z zapachami arabskimi. Perfumy są zniewalające i zupełnie inne niż w Europie. Można też kupić kadzidło (bukhoor), które sprawi, że w domu rozniesie się zapach orientu.

NA CO UWAŻAĆ


Mieszkańcy.
Kraj jest bardzo bezpieczny jednak należy uważac na przestrzeganie zasad Islamu. Dubaj i Abu Dhabi są bardzo otwarte i jest tam swoboda ubioru, jednak lepiej jeśli kobieta będzie miała zakryte ramiona i kolana, a mężczyzna szorty za kolano. Zakrywanie włosów nie jest obowiązkiem. Sharjah jest bardzo restrykcyjnym emiratem i od kilku dni jest tam całkowity zakaz noszenia przez mężczyzn spodni przed kolano oraz noszenia przez mężczyzn biżuterii. Można za to pójść do więzienie.

Rozmawiając z lokalami starajmy sie unikać komentarzy na temat Żydów, to bardzo drażliwy temat.
Nie proponujemy muzulmanom spróbowania wieprzowiny i alkoholu.

Woda.
Woda z kranu nie nadaje się do picia ale spokojnie moża wyplukaś zęby. Gotujemy na wodzie mineralnej.

Ciemne miejsca. 
Należy unikać hoteli lub wynajęcia mieszkania niedaleko Fish Roundabout oraz Al Nasr Square. Są to dzielnice, w których mieszkaja prostytutki.

Ruch drogowy. 
Prawostronny. Problemem są korki zwłaszcza w godzinach szczytu pomiędzy Emiratami Ajman-Sharjah-Dubaj.

Trudności w poruszaniu się po kraju. 
Drogi są świetne, wszystkie najważniejsze miejsca połączone sa autostradami. Nie ma trudności w poruszaniu sie po kraju.

Przyroda. 
Jako, że jest to kraj pustynny nie ma tu zbyt dużo przyrody. Spotkamy sztucznie nawadniane palmy daktylowe oraz drzewa oliwne. Jeśli chcemy poleżeć na trawce musimy sie udać do jednego z wielu parków. Wstęp to zazwyczaj 5 dirhamów za osobę.

CO WARTO?

Miasta. 
Absolutnie, w miarę możliwości, trzeba zwiedzić wszystkie Emiraty bo wszystkie mają swój urok, no więc 7 Emiratów oddalonych od siebie zaledwie kilka lub kilkanaście kilometrów, oraz miasta Al Ain, Hatta, Liwa.

Przyroda. 
Jeśli chcemy popatrzeć na przepiękne oazy położone w górach to musimy się udać w stronę Fujairah. Pustynię najlepiej poznać wybierając sie na Desert Safari, ale można tez samemu sie zapuścić na nocny kemping z namiotem, karimatą, grillem – należy pamiętać aby trzymać sie drogi, obrać sobie jakiś punkt aby było wiadomo w ktorym kierunku trzeba wracać i nie oddalać sie za bardzo. W przypadku jakichkolwiek problemów (np. Koło nam się zakopie w piasku) na pustyni pomogą nam lokalni Arabowie, którzy pojawiają sie z nikąd aby nieść pomoc na pustyni.

Zwiedzanie.
W Emiratach jest mnóstwo miejsc, które trzeba zobaczyć koniecznie. Będąc w Dubaju musimy sie udać na targ złota i przypraw. Znajdziemy tam ponad 800 sklepów złotniczych z przepiękną biżuterią. Na targu przypraw kupimy wszelakie arabskie przyprawy – najpopularniejszy kardamon oraz szafran. Możemy się zaopatrzeć w fajkę wodną (sziszę), kadzidła, itp.
Bastakiya to kolejne miesce, które powinno znależć się w naszym programie. Jest to tradycyjna wioska arabska. Obejrzymy tam stare budownictwo, posiedzimy w restauracji lub kawiarni, możemy zapalić sziszę.
Jeśli finanse pozwolą możemy sie udać na niezapomnianą kolację w pływającej restauracji (Dhow Cruise). Pływając po zatoce z widokiem na Bur Dubai i Deira Dubai, skosztujemy pyszności podanych w formie bufetu – koszt tej przyjemności to jednak 150 dirhamów za osobę.
Powinniśmy się udać na pustynne safari – tu mamy 2 opcje: kilkugodzinne oraz całonocne, zakończone kolacją oraz pokazem tańca brzucha na pustyni.
Obowiązkowo musimy zobaczyć słynny hotel Burj al Arab (nie mozna wejśc do środka) oraz najwyższy budynek na świecie Burj Dubai. Będąc przy Burj Al Arab powinniśmy wstąpić do położonego obok centrum handlowego w stylu arabskim z towarami Bliskiego Wschodu i nie tylko. Ceny w Madinat Jumeirah są jednak bardzo wysokie. Oprócz zakupów możemy tam zjeść coś pysznego lub posiedzieć w pubie.
Wycieczka na wyspę-palmę będzie niezapomnianym wydarzeniem – na Palm Jumeirah jest nowo otwarty hotel Atlantis cechujący sie pięknym designem.
W największym centrum handlowym – Dubai Mall możemy pooglądać rekiny – stworzone tam zostało niezwykłe, ogromnych rozmiarów akwarium oraz wodne zoo. W Dubai Mall możemy także pojeździć na łyżwach gdyż dostępne jest tam lodowisko o wymiarach olimpijskich. Jeśli natomiast mamy ochotę pojeździć na nartach to powinniśmy się udać do Emirates Mall – tam jest słynny sztuczny stok narciarski – Ski Dubai.
Koniecznie powinniśmy się wybrać na otwartą plażę Jumeirah – tam możemy wypożyczyć leżak, parasol i swobodnie się opalać.
Od 9 września 2009 ciekawym doświadczeniem będzie przejażdzka metrem. W niedalekiej przyszłości, kiedy zostaną otwarte pozostałe linie metra będzie mozna w ten sposób zwiedzić cały Dubaj.
W Dubaju nie można się nudzić.
W Sharjah powinniśmy się udać na Central Souq zwany Blue souq. Jest to miejsce gdzie kupimy towary typowo arabskie za rozsądną cenę. Sharjah jest bardzo bogata w muzea, więc poznamy tu historię kraju oraz Islamu. W Al Qasba jest największy w kraju diabelski młyn zwany „Eye of Emirates”. Po przejażdzce możemy zjeść pyszną kolację w jednej z kilku restauracji lub napić sie pysznej kawy.
Udając się do Fujairah nie możemy nie wstąpić do muzeum. Bardzo przyjemna wycieczka, ciekawe eksponaty i troche historii. W Fujairah jest także fort, który trzeba zobaczyć a obok ruiny starej arabskiej wioski. Poza tym droga do Fujairah obfituje w przepiękne widoki – góry i oazy, ogrody palmowe. Niedaleko Fujairah jest male miasteczko Khor Fakkan – jest tu niewielki kurort turystyczny, przyjeżdzają tu głownie rodziny, można za niewielką cenę przepłynąć się łódką. Jeśli mamy samochód polecam odjechać trochę dalej, skręcać w boczne drogi i znajdziemy miejsca ciche, spokoje, wolne od turystów gdzie w spokoju możemy zażywać kąpieli w Oceanie Indyjskim.
Al Ain to oaza na pustyni. Piękny park, gorące źródła, zoo a przede wszystkim Jebel Hafeet – będąc w  Al Ain nie można ominąć tego punktu programu. Droga na górę jest bardzo dobra, asfalt, oświetlenie, a na górze restauracja, ogromny plac i naprawdę niezapomniane widoki.
Hatta to miasto graniczące z Omanem – udając się tam zabierzmy ze sobą paszport bo w wielu punktach znajdziemy Check post. Musimy sie udać do Hatta Heritage Village – dowiemy sie jak wyglądało życie przed wieżowcami – jest to stara arabska wioska, a w każdy czwartek po 16 zbiera się tam zespół męski i możemy obejrzeć tradycyjny taniec mężczyzn.

Kultura. 

W Emiratach w prawie każdym centrum handlowym znajdziemy kino. W Madinat Jumeirah jest teatr i regularnie wystawiane są tam sztuki.
Na targu przypraw kupimy wszelakie arabskie przyprawy – najpopularniejszy kardamon oraz szafran. Możemy się zaopatrzeć w fajkę wodną (sziszę), kadzidła, itp.
Wieczorami we wszystkich cafe zasiadają klienci aby zapalić sziszę lub napić się pysznej kawy. Będąc tutaj trzeba spróbować przepysznej, mocnej kawy z kardamonem, która parzona jest w tygielku. Kawa ta musi być bardzo mocna, czarna jak noc i słodka. Słynna i bardzo smaczna jest także herbata z miętą lub herbata z mlekiem.

Jedzenie. 
Kuchnia arabska jest przepyszna. Dominuje tu ryż oraz mięso (oprócz wieprzowiny) oraz warzywa. Na pewno warte polecenia jest wyżej wspomniane przeze mnie mandi – ogromna porcja pysznego kurczaka z ryżem za dośc niewielkie pieniądze – ok 17 dirhamów i 2 osoby się najedzą. Należy spróbować shawarme – shawarma serwowana jest we wszystkich restauracjach lub kafeteriach od godziny 17 – jest to danie wieczorne. Polecam także przepyszny falafel – jarskie kotleciki smażone w mące z soczewicy. Z Libańskiej kuchni (jest tu pełno libańskich restauracji) polecam Arayes – jest to chlebek pita w środku z mięsem baranim – dość spora porcja to koszt ok 15-17 dirhamów. Warto spróbować także liści winogron z farszem z kaszki kuskus – smak podobny do polskich gołąbków. No i przepyszna herbata z mlekiem, która serwowana jest w prawie każdej kafeterii za 1 dirhama – prosić sada czai J
Jeśli mamy ochote zrobić grilla, udajmy się do jednego z wielu parków, gdyż są tam stale miejsca na bbq – zadaszenie, lawka, grill. Na miejscu możemy dokupić węgiel.

Sport i nurkowanie. 
Mamy tutaj możliwość uprawiania wielu sportów, np wspomniane wcześniej łyżwy czy narty. Oprócz tego oczywiście sporty wodne – skutery, windsurfing, narty wodne. Nurkowanie oferuje nam np. Hotel Oceanic w Khor Fakkan – posiada ofetrę zarówno dla początkujących jak i wykwalifikowanych nurków.
W Mamzar Park jest skate park więć jest to idealne miejsce dla miłośników rolek lub deskorolki. W każdym parku możemy wypożyczyć rowery – 1,2,4- osobowe, jednak jest to jazda bardziej rekreacyjna i ceny są dość wysokie.

Adventure. 
Będąc w Emiratach mamy możliwość zwiedzenia pustyni – Desert Safari, możemy wykupić sobie lot balonem, skok ze spadochronem, kolację w podniebnej restauracji – stół zawieszony kilkanaście metrów nad ziemią i inne tego typu atrakcje, jednak są to przyjemności bardzo kosztowne, gdyż ceny wahają się w granicach kilku tysięcy dirhamów. Niemniej jednak jeśli są chętni to polecam się skontaktować z firma Blue Banana, gdyż oni organizują tego typu przyjemności.

Plaże i wyspy. 
Zjednoczone Emiraty Arabskie są bogate w plaże, jednak nie na wszystkich plażach można się opalać. W Dubaju możemy swobodnie wyjść w kostiumie kapielowym na Jumeirah Open Beach lub na plaży w Mamzar parku. W Sharjah słynna jest plaża Coral Beach i mimo, że spotkamy tam Rosjanki w strojach kąpielowych, nie jest tam dozwolone opalanie, jest to plaża rodzinna i po godzinie 15 przychodzą tam na pikniki rodziny z dziećmi. Restrykcje te dotyczą kobiet ponieważ mężczyzna może sie tam opalać i rozebrać.
W Dubaju stworzone zostały sztuczne wyspy – Palm Jumeirah, Palm Deira oraz World. Palm Deira jest wciąż budowana, Palm Jumeirah możemy zwiedzić, World – są to prywatne wyspy i nie ma możliwości zwiedzenia i nie ma możliwości dostania sie tam drogą lądową, jedynie drogą morską. Są organizwane wyczieczki z widokiem na wyspy World ale to dość spory koszt.
Bardzo fajnym miejscem dla kobiet sa Ladied clubs. Wstęp mają tam tylko kobiety, jest tam plaża, swobodnie możemy się opalać, są fitness cluby, SPA, basen. Ceny wahają sie od 50 dirhamów/ dzień.

Kluby i imprezy. 
W Dubaju jest mnóstwo klubów z przeróżną muzyką. Wiele z nich zlokalizowanych jest w hotelach. Omijajmy klub Cyklon – cieszy się on złą sławą, jest to klub, do którego przychodzą prostytutki.
Fajne miejsca można znaleźć w Madinat Jumeirah – puby i kluby.
W Sharjah nie ma żadnych klubów, dyskotek, itp, nawet w hotelach.

Odpoczynek. 
Na odpoczynek najlepsze są parki. Możemy poleżeć na trawie, w cieniu drzew, możemy zrobić grilla z przyjaciółmi, pospacerować. Wszystkie parki są bardzo zadbane, czyste i zielone. W weekendy są zapełnione przez rodziny.

Zakupy. 
W Emiratach jest kilkaset centrów handlowych, mniejszych i większych, z markowymi sklepami i pięknymi wnętrzami. Jeśli chcemy sie podelektować architekturą to musimy odwiedzić centrum handlowe Ibn Battuta w Dubaju. Dubai Mall to największe centrum handlowe. Generalnie znajdziemy tu mnóstwo miejsc na zakupy. W Sharjah polecam Sahara Center, a na zakupy arabskie – Blue Souq. Jak pisałam wcześniej wszelkie pamiątki-figurki najlepiej kupować w Gift Village. Jedzenie czy środki czystości najlepiej kupować w Carrefour – ceny są najniższe.

CZEGO NIE WARTO?
Wszystkie miejsca w Emiratach są naprawde warte polecenia. Ja do tej pory zawiedziona jestem bardzo jednym miejscem, a mianowicie zoo w Dubaju – bardzo mało miejsca, smród, zwierzęta w moim zdaniem za małych klatkach wiec nie warto.

KOMU SIĘ SPODOBA.
Zjednoczone Emiraty Arabskie na pewno spodobają się ludzion zafascynowanym kulturą arabska. Piękne plaże i czysta woda to raj dla plażowiczów. Zakaz spożywania alkoholu na pewno odstraszy imprezowiczów. Piękne widoki to raj dla osób chcacych wypocząć, zrelaksować się.

Eid Mubarak!!

Spoznione ale szczere EID MUBARAK!! Niech Allah obdarzy Was szczesciem, pokojem oraz wysluchuje Waszych modlitw.

Święto ofiarowania 

Autor: Youssef Chadid Przewodniczący SSM w Polsce

To święto w religii muzułmańskiej jest bardzo ważne.( w islamie są 2 święta: święto Alfitr po ramadanie i święto Al.- adha w czasie pielgrzymki).Święto Al.- adha jest 10 dilhiza tzn w ostatnim miesiącu księżycowym. Święto to jest po to aby wspominać historię proroka Abrahama PZN, który chciał ofiarować swojego syna Ismaila PZN na rozkaz Boga.

Kiedy Abraham PZN chciał wykonać rozkaz Allaha, ten wysłał jemu jednego anioła z baranem, aby uratować jego syna od spełnienia rozkazu.

Czytamy w Koranie: 'Synu mój! Oto wiedziałem siebie we śnie zabijającego ciebie na ofiarę. Rozważ więc co o tym myślisz?' Powiedział: 'O mój ojcze!  Czyń, co ci nakazano! Ty mnie znajdziesz cierpliwym, jeśli tak zechce Bóg!'
A kiedy obaj poddali się całkowicie i kiedy on położył go twarzą na ziemię,
Zawołaliśmy do niego: Abrahamie! Widzenie we śnie wziąłeś za prawdę. W ten sposób nagradzamy tych, którzy czynią dobro. Zaprawdę to jest doświadczenie oczywiste. I okupiliśmy go wielką ofiarą.  AS- SAFFAT 102-107

Muzułmanie podczas trwania tego święta zbliżają się do Allaha SŁT ofiarowują mu albo barana, albo krowę, albo wielbłądzice w zależności od ilości rodzin ofiarowujących.

W tym dniu muzułmanie darują mięso dla bliskich, dla biednych. Stąd jego nazwa święto ofiarowania.9 dzu-lhiża, tj dzień przed świętem. Ten dzień nazywa się dzień Arafa. W tym dniu pielgrzymi w Mekce stoją na górze Arafa i proszą Allaha SŁT, aby spełnił ich prośby. Podobnie jak wysłannik Allaha PZN , który rzekł, że pielgrzymka tj. Arafa tzn. kto nie był na górze Arafa 9 dzu-lhiża to jego pielgrzymka nie jest ważna. Dla ludzi, nie będących w pielgrzymce zalecany jest  w tym dniu post czyli dzień Arafa. Wysłannik Allacha PZN rzekł, ze post w dniu Arafa zamazuje grzechy w przeszłym i w przyszłym roku. Relacjonował go Muslim.

Uroczystość święta Al.- adha rozpoczyna się kąpielą dorosłych i dzieci, perfumowaniem ciała i poranną modlitwą, ta modlitwa nazywa się modlitwą świąteczną.  Ta modlitwa zalecana jest mężczyznom, kobietom i dzieciom. Po tej modlitwie muzułmanie zaczynają ofiarowywać bydło jak Allah SŁT mówił w Koranie "Módl się do twego Pana i składaj ofiary !" AL.-KAUSAR2 .   To ofiarowanie według islamu nie jest obowiązkowe jednak jest bardzo zalecane po arabsku nazywa się sunna muakkada.

W dzień Arafa oraz w pierwszym, drugim, trzecim , czwartym dniu święta należy robić często adzikr czyli wspominanie Allaha SŁT szczególnie attakbir czyli mówić Allahu akbar jak to czynił prorok Mohamed PZN , czytamy w Koranie: " i żebyście głosili wielkość Allaha." Krowa 185.

Podczas święta zaleca się szczególna pomoc biednym, odwiedzanie bliskich i znajomych, ubierać odświętny strój i pozdrawiać najbliższych z okazji tego święta. Ibnu Maża relacjonował następujący hadis:

 Pewnego dnia przed świętem prorok  PZN mówił, że Allah uczynił ten dzień świętem dla muzułmanów. Z okazji tego święta zaleca się, aby od pierwszego dzu-lhiża aż do święta czyli 10 dni nie wolno obcinać paznokci ani obcinać włosów dla osoby chcącej ofiarować bydło. Relacjonował Ahmed i Muslim następujący hadis. ( Kiedy wchodzi 10 dni dzu-lhiża i ktoś z was chce ofiarować bydło niech nie obcina swoich włosów i swoich paznokci)    

Niech każdy myje się, perfumuje i zrobi ssiłak. Zaleca się nie spożywanie śniadania przed świąteczną modlitwą. Nie wolno ofiarować bydła przed modlitwą świąteczną, bo prorok PZN rzekł, że jeżeli ktoś zabił bydło przed świąteczną modlitwą powinien powtórzyć ofiarowanie po modlitwie. Relacjonował go Bohari i Muslim. Kto nie zdążył ofiarować bydła w pierwszym dniu święta może to uczynić w drugim, trzecim albo czwartym dniu.   

(www.islam.info.pl )

Hijab style

Czy ktoś nadal ma wątpliwości dotyczące istniejących rodzajów hijabu? :)

Al Bidiyah Mosque – kiedy naprawdę go zbudowano?

Pokaze ci cos niezwyklego, powiedzial pewnego dnia mój przyjaciel, ty tak lubisz te stare kamienie. Bylo bardzo upalnie, toz to srodek lata, 56 stC to nie przelewki. Zdazylam tylko narzucic przewiewne bawelniane szatki, sprawdzic baterie w aparacie i przeszczesliwa wskoczylam do samochodu. Wiedzialam, ze wyprawy z prawdziwym beduinem nigdy mnie nie zawiodly i zobacze cos niespotykanego lub uslysze jakas tajemnicza historie, której nie znajdziesz w przewodniku. Ruszylismy z Dubaju w strone Fujairah, goraco roztapialo asfalt, nic to, przeciez w aucie jest klimatyzacja. Jechalismy ponad godzine i nagle moim oczom po prawej stronie drogi ukazal się niepozorny budyneczek kremowego koloru oblegany przez turystow.

-Co to?
-To meczet habibti - z powaga odpowiedzial beduin.
Goraco nieomalze wtloczylo mnie z powrotem do samochodu gdy wysiadalam, mialam ochote powiedziec: wiesz może ja zrobie fotke z auta? Niestety przyjaciel już wysiadal i ochoczo mnie ponaglal. Jako muzulmance wolno mi bylo wejsc do srodka Zostawilam więc buty przy wejsciu na placyk okolony grubym murem i parzac stopy weszlam do srodka malenkiego meczetu. Może to zasluga grubych murow, a może skladu budulca? Wewnatrz ogarnal mnie kojacy chlod. Panowal polmrok roswietlany waskimi promieniami wpadajacymi przez malenkie okienka. Tylko nieliczni wiedza ze otwory okienne i nisze w scianach usytuowane sa tak ze tworza cos w rodzaju zegara slonecznego, pokazujacego ze nadzszedl czas modlitwy. Nie jestem jakas uczuciowa ale poczulam tam cos niesamowitego, pokore, zadume? Usiadlam na ziemi i nie potrafilam się poruszyc. Czas na kilka sekund się zatrzymal a grube mury doskonale chronily nas od rozkrzyczanych turystow. Shokran – dziekuje, wykrztusilam z siebie...

Na meczet ten trafisz na drodze do Fujairah, polozony jest blisko wioski rybackiej o tej samej nazwie, oddalony od Dubaju jakieś 90 minut jazdy samochodem. Jest to najstarszy i najmniejszy meczet w Emiratach Arabskich, zwany jest tez Meczetem Ottomanskim. Bardzo skromny niewielki budynek kryje w sobie wiele tajemnic. Przede wszystkim nie znamy dokladnej daty jego powstania. W wiosce Al Bidiyah podczas wykopalisk odkryto slady osiedli ludzkich sprzed 3000 lat p.n.e. istnieje wielkie prawdopodobienstwo ze meczet ten mogl powstac jakieś 1500-1000 lat p.n.e. Ale do jakich celow wtedy sluzyl? Inne zrodla wskazuja na date 640 r czyli ze byl jednym z pierwszych meczetow, wybudowany krotko po smierci proroka Muhammada (Pokoj z Nim),  jest kamiennym swiadkiem bitew między sunnitami i szyitami. Jego mury pamietaja poczatki islamu i ksztaltowanie się ummah (spolecznosci).
Meczet ten posiada cztery niespotykane w swoim ksztalcie wieze-minarety, zbudowany jest z gipsu, kamieni, glinianych cegiel, wykonczony tynkiem o unikalnym skladzie. Został odrestaurowany w 2003r, jest czynny i przyciaga rzesze wiernych.

Czekoladki i ciasteczka, czyli na co muzulmanin musi uwazac

To ze jedzenie wieprzowiny i picie alkoholu w Islamie jest zabronione wie kazdy muzulmanin i prawie kazdy kto zetknal się lub interesuje ta religia. Ale ze nie mozemy jesc  niektorych slodyczy czy jogurtow? Kto by pomyslal? Dlaczego?

Półki w krajach europejskich pelne są kuszacych dobroci, ach te czekoladki nadziewane, wafelki, zelki i jogurciki zdrowe, smaczne, z owocami... Muzulmanka na zakupach musi być czujna jak Sherlock Holmes i dokladnie sprawdzac sklad wielu produktow.

Wczesniej gdy nie bylam muzulmanka nie zwracalam na to uwagi, jednak gdy przyjelam Islam i zaczelam wyjezdzac do krajow muzulmanskich oraz poznawac tam przyjaciol pojawil się problem a raczej przyjemnosc przywozenia prezentow z Polski. Ach te nasze slodycze! Bezdyskusyjnie są NAJLEPSZE na swiecie i moim arabskim znajomym także zasmakowaly. Ale produkty zanim trafia do mojego koszyka a potem na muzulmanski stol przechodza teraz moja baczna kontrole. Kontrole skladu.

Do wielu produktow bowiem dodawany jest alkohol lub zelatyna wieprzowa. I tak na przykład większość galaretek jest dla nas niedostepna ( Dr Oetker, Delecta, Winiary, Wodzisław) jedynym producentem galaretek, kisieli i budyni który uzywa jako zageszczacza zelatyny wolowej jest Gellwe. Także w skladzie jogurtow mozemy znalezc zelatyne wieprzowa (np. Bakoma).

A slodycze? Tu już jest znacznie lepiej, jako substancji zelujacej producenci w większośći przypadkow uzywaja teraz agaru ( produkt otrzymywany z wodorostow ) lub pektyny ( otrzymywanej glownie z owocow ), więc nie tylko muzulmanie mogą się rozkoszowac smakiem Delicji, Ptasiego Mleczka czy Mieszanki Krakowskiej (galaretka w czekoladzie) ale także i wegetarianie czy weganie.

Niestety alkohol nie ma zamiennika wolowego czy roslinnego i znajduje się w wielu slodkosciach, nie dla mnie już batoniki Pawelek, Kukulki czy Buławki i Malaga, procent alkoholu w nich jest dość spory. Co do Mieszanki Wedlowskiej i Michalkow to już kwestia sporna, a Maryam znalazla fatwe dotyczaca dopuszczalnej ilosci alkoholu w produktach zywnosciowych. Przytocze ja tu:

„PYTANIE: W esencji waniliowej i wielu innych esencjach znajduje się alkohol. Nie jestem pewna ilości procentów. Esencji takich używa się w lodach i innych przetworach spożywczych. Czy możemy jeść te rzeczy?

ODPOWIEDŹ: „Alkohol jest zabroniony, ponieważ odurza. Dokładny procent alkoholu w pożywieniu lub napojach nie ma wpływu na to orzeczenie. Orzeczenie odnosi się do produktów spożywczych lub napoi, branych jako całość a nie do jego składników. Tym nie mniej, mały procent alkoholu ogólnie nie ma wpływu na człowieka, który skonsumuje ten produkt.

Prorok (pokój i błogosławieństwo Allaha z nim) powiedział: „Nawet mała ilość tego, co odurza w dużych ilościach, jest zabroniona.” [Sunan at-Tirmizi 1865, Sunan Abi Dałud 3681, Sunan al-Nasai 5607, Sunan Ibn Madża 3392, Musnad Ahmad 5648]

Jeśli dany produkt lub napój, o którym mowa, nie odurza nawet kiedy spożyje się go w dużych ilościach, wówczas nie jest zabroniony. Jedyną inną możliwą obiekcją, którą można podnieść przeciwko takiemu produktowi, jest to, iż alkohol uznawany jest za substancję nieczystą, według wielu uczonych. Aczkolwiek, jest to ustaloną zasadą w prawie islamskim, iż minimalne ilości nieczystości, które są zanurzone (zmieszane) w substancjach czystych, nie czynią czystych substancji nieczystymi.

Ilość alkoholu w takich produktach jest ogólnie tak minimalna, jakby w rzeczywistości nie istniała, tak długo, jak rozważane są kwestie oczyszczenia. Allah wie najlepiej.

Komitet Wydziału Fatw pod kierownictwem szeicha Abdul-Łahhab al-Turajri , fatwa szeicha Salmana al-Oadah”

I jeszcze na koniec wyroby piekarnicze, jak się zaczyna analizowac co tam w buleczce może się znajdowac to kolejne zagadki godne Sherlocka Holmesa mamy do rozwiazania. Do niewinnej buleczki nic nie mam, ani do chlebka, alhamduillah! Ale już paczki, ciasteczka z kremem czy tarty z galaretka. Przemysl piekarniczy do ich wyrobu czy wypieku uzywa smalcu i zelatyny wieprzowej, więc siegajac po ciasteczko w cukierni, jeśli chcemy zeby bylo halal pomyslmy co może być w srodku, albo same rozgrzejmy piekarnik i upieczmy cos z prawdziwym maslem, swiezymi jajkami i pachnacymi owocami.

Smacznego!!!

Yummy... wieprzowinka???

 Allah objawił w Koranie:

"O wy, którzy wierzycie! Jedzcie dobre rzeczy, którymi was obdarzyliśmy i dziękujcie Bogu, jeśli go czcicie! On zakazał wam tylko: padliny, krwi i mięsa wieprzowego i tego co zostało złożone na ofiarę czemuś innemu niż Bogu...".

(Koran, 2:172-173)

Wczoraj bylam u mojej pani doktor, madra to kobieta, jest specjalista w dziedzinie dietetyki i odzywiania. Zaczelysmy rozmawiac o dietach, odzywianiu, bo parę kilo, które mi ostatnio na biodrach zostalo, czas zrzucic... No i tak gadalysmy sobie, nagle pani doktor stwierdzila: Pani to jest moja najmadrzejsza pacjentka. (WOW!?!) Ano sprawa po sekundzie się wyjasnila, gdy pani doktor dokonczyla zdanie: pani nie je najwiekszej dla czlowieka trucizny – wieprzowiny!

W Koranie Allah zabrania spożywania mięsa wieprzowego. Zatem ktoś może zapytać: Dlaczego Bóg miał by zabraniać jedzenia wieprzowiny? Co kryje się za tym zakazem? Muzułmanie przestrzegają tego zakazu przede wszystkim dlatego, że jest on zakazany przez Boga Jedynego. A więc podstawą zakazu jest Słowo Boże, które jest ponadczasowe.

Znajomość szkodliwości działania mięsa wieprzowego jest więc tylko czynnikiem zachęcającym do posłuszeństwa i przestrzegania tego zakazu. Zatem możemy teraz przedstawić kilka informacji naukowych na temat mięsa wieprzowego:

Świnia wydala tylko 2% kwasu moczowego z organizmu- 98% tego związku pozostaje w jej tkankach. Nadmiar kwasu moczowego w organizmie człowieka jest przyczyną wielu chorób, np. dny moczanowej, kamicy nerek. Mięso wieprzowe jest również źródłem zakażenia:"Trichinella Spiralis " (włośniem kręty) ,"Taenia Solum". Mięso wieprzowe jest również powodem wielu chorób, jak Human Cysticerusis - atakuje tkankę mózgową, serce i oczy, Eryspeloid - Powoduje wysoką temperaturę, zapalenie węzłów chłonnych, wywołuje drgawki, Entamebu, Balantidum Coli.

To co zostało wyżej wymienione stanowi naukowy punkt widzenia na temat mięsa wieprzowego. Ale jak wspomnieliśmy wcześniej, dla Muzułmanina podstawą zakazu jest wola Allaha.

Na koniec należy dodać, że mięso wieprzowe zabronione jest także w Biblii (III Mojż. 11; 7-8) a sam Jezus (PZN) powiedział: "Nie mniemajcie, że przyszedłem rozwiązać Zakon albo Proroków, nie przyszedłem rozwiązać lecz wypełnić" (Ew. Mat. 5; 17).

Tak więc, wieprzowina jest zabroniona w Judaizmie, wg Kazania Ksiąg, w Chrześcijaństwie, ponieważ Jezus nie zniósł tego prawa oraz w Islamie.

Zrodlo:  www.planetaislam.pl

W Emiratach wieprzowine oferuja niektore supermarkety (np. Spinneys) w dziale „Non-Muslim)

HIJAB mówi „jestem muzułmanką”

Koran 24:31] {Powiedz wierzącym kobietom, żeby spuszczały swoje spojrzenia i strzegły swych prywatnych części i nie pokazywały swoich ozdób, poza tymi, które są oczywiste, i narzucały swoje zasłony (khumur) na całe dżujub i nie odsłaniały swoich ozdób (zinatahunna), chyba że swoim mężom, swoim ojcom, ojcom swoich mężów, swoim synom, synom swoich mężów, swoim braciom i synom swoich braci, synom swoich sióstr i ich kobietom, i tym, którymi zawładnęły ich prawice, i Tabi‘in spomiędzy mężczyzn, którzy nie czują pożądania, i dzieciom, które nie są świadome nagości kobiet. I niechaj nie stawiają stóp, by ujawnić to, co skrywają ze swoich ozdób. I wszyscy błagajcie Allāha o wybaczenie, o wierzący, abyście mogli zapewnić sobie pomyślność.} 

Czym jest hijab? Slowem hijab potocznie nazywamy szal, chuste, która zaslania wlosy muzulmanki, jednakze jest to bardzo ogolny poglad, bo hijab to cos więcej.

Dlaczego muzułmanki noszą chustę, cały bądź częściowy hidżab? Istotą noszenia hijabu  jest okrycie tych części ciała, które w islamie kobieta zakryć powinna, spełniając pewne warunki.

Termin hidżab, wywodzi się od słowa - hadżaba, i oznacza: (hadżb) zasłaniać, zakrywać, ukrywać, oddzielać , uczynić niepoznawalnym, niewidocznym, Obejmuje nie tylko ubranie i okrycie całego ciała, lecz również zachowanie w obecności kobiet i mężczyzn, promując prywatność dla kobiet i zakazując nieskrępowanych relacji między mężczyznami a kobietami, tym samym promując skromność, przyzwoitość, cnotliwość,

a przede wszystkim szacunek i cześć dla Allaha.

Osmiele się stwierdzic ze,  tyle ile jest muzulmanek na swiecie, tyle jest tez rodzajow hijabu. Niektore zakladaja czarne plachty zwane dzilbabem (plaszczem) które zaczynaja się od czubka glowy i koncza na czubkach palcow u stop do tego nieprzeswitujace skarpetki, rekawiczki i niqab, taki stroj to hijab (okrycie się) calkowite, niektore nosza abaye i szale, niektore dlugie plaszcze i chusty szczelnie owiniete wokół twarzy, jeszcze inne dlugie spodnice czy spodnie i luzne tuniki. Następne obcisle spodnie a szale luzno tylko zarzucone na czubku glowy. Jest też dużo muzułmanek, które hidżabu ani chusty nie noszą. Wszystkie te roznice w stroju wynikaja z polozenia geograficznego, tradycji, wplywow mody, stopnia poboznosci czy interpretowania Koranu, słow Proroka Muhammada (Pokoj z Nim)

Dla muzulmanek które urodzily się w krajach islamskich zakrywanie się jest rzecza jak najbardziej naturalna, one nie pytaja dlaczego nie mogą pokazac wlosow czy ubrac mini... a co z konwertytkami? Tymi które wiare w Allaha wybraly pozniej, które mieszkaja w Europie? Których niewiele spotyka się na ulicach np. polskich miast. A jest roznie, one nie zawsze podejmuja decyzje o zakrywaniu wlosow, szyji czy twarzy. Chociaz odpowiedni ubior i zakrycie czesci ciala jest obowiazkiem religijnym kazdej muzulmanki.

Okrecamy glowe szalem wtedy kiedy jestesmy na to gotowe, dla mnie osobiscie to znak: Jestem dumna z bycia muzulmanka, wierze w Allaha i stosuje jego nakazy, nie interesuja mnie przygodne flirty, moje cialo jest moja prywatna rzecza, szanuje i pragne być szanowana. Hijab powinien być oznaka moralnego i skromnego prowadzenia się.

Hijab jest tez symbolem siły i determinacji. Zwłaszcza noszony przez muzułmanki w krajach zabraniających eksponowania symboli religijnych, lub społecznościach, w których inność jest piętnowana i wyśmiewana.

Muzulmanki również jak kazda chyba kobieta chca być eleganckie, podazaja za moda, Islam nie zabrania ozdabiania. Bardzo wazna jest dbalosc o wyglad, higiena, więc i ich hijaby to ogromne pole do popisu, oczywiscie w granicach zdrowego rozsadku (przyzwoitosci). Ogromna roznorodnosc chust, szali, wzorow, kolorow, typow wiazan powoduje ze hijab mnie przynajmniej nigdy się nie nudzi, nie jest jakims przykrym obowiazkiem. A codzienne zakladanie szala to nie rutyna, mysle o tym ze wypelniam wole Allaha, jednoczesnie bedac modna i skromna.

Azan - nawolanie na modlitwe

Azan to werbalne ogłoszenie rozpoczęcia czasu konkretnej modlitwy. Azan wykonywany jest w ściśle określony sposób, w celu wezwania ludzi na modlitwę zbiorową. Azan jest cechą charakterystyczną społeczności muzułmańskiej i praktyki religijnej islamu. Wykonywanie azanu jest obowiązkowe.

Brzmienie azanu:

Allahu akbar x 4 - Allah jest Największy

Aszhadu an la illaha il’Allah x 2 - Zaświadczam, że nie ma Boga poza Allahem

Aszhadu anna Muhammadan Rasul’ullah x 2 - Zaświadczam, że Muhammad jest Wysłannikiem Allaha

Hajja ala-s-salah x 2 - Śpieszcie na modlitwę

Hajja ala-l-falah x 2 - Podążajcie po nagrodę

Allahu akbar x 2 - Allah jest Największy

La illaha il Allah - Nie ma Boga poza Allahem

W wezwaniu na modlitwę poranną (fadżr) czasami Azan wykonywany jest dwa razy, w celu ułatwienia wiernym wybudzenia się ze snu. Muezin (wzywający) dodaje w Azanie na modlitwę fadżr - po „Hajja alal’falah”: „As-salatu khairum min an-naum”x2 (Modlitwa jest lepsza od snu)

Słysząc azan wierny powinien powtarzać za muezinem każdą frazę, za wyjątkiem „śpieszcie na modlitwę” oraz „śpieszcie po nagrodę”. W tym momencie należy powiedzieć: La hałla ła la qułłata illa billah (Nie ma mocy ani siły jak tylko w Allahu)

Po azanie można prosić Allaha o błogosławieństwo dla Proroka, recytując cicho: „Allahumma rabba hadhi-hi d-da’ua; Ata-ama ła s-salati-l-qa’imati Muhammada; nil-łasilata łal-fadilata ła b’ath-hu maqamam mahmuda nil-ladi ła’adtahu” (Boże, Panie doskonałego wezwania oraz modlitwy, udziel Muhammadowi wstawiennictwa (u Siebie), wynieś na obiecaną chwalebną pozycję w dniu Sądu Ostatecznego zaszczyć go).

Prorok powiedział: „Ktokolwiek wznosi suplikacje (du’a) po usłyszeniu azanu, uzyska prawo do mego wstawiennictwa w dniu Sądu Ostatecznego”. [Bukhari]

Herezje, innowacje związane z azanem.

Azan jest aktem czci, a akty takie powinny być wykonywane zgodnie z naukami Proroka bez żadnych dodatków czy opuszczeń. Niektóre herezje związane z azanem to: całowanie palców oraz pocieranie nimi powiek, mówienie: „Witaj mój umiłowany, osłodo mych oczu”; błędna wymowa słów azanu poprzez dodawanie liter lub zamianę głosek, lub ich wydłużanie w miejscach, gdzie powinny być krótkie; regularne odmawianie tasbih (Subhan Allah) wyłączenie przed fadżr lub dżumm’ah; głośne recytowanie po azanie próśb o błogosławieństwo dla Proroka.

Iqama brzmi podobnie jak azan, wypowiada się ją bezpośrednio przed rozpoczęciem obowiązkowej modlitwy, w celu ułatwienia wiernym ustawienia się w meczecie w równych rzędach.

Brzmienie iqamy:

Allahu akbar x2 - Allah jest Największy

Aszhadu an la illaha ill Allah - Zaświadczam, że nie ma boga poza Allahem

Aszhadu anna Muhammad an Rasul’ullah - Zaświadczam, że Muhammad jest Wysłannikiem Allaha

Hajja ala s-salah - Śpieszcie na modlitwę

Hajja ala-l-falah - Podążajcie po nagrodę

Qad qamatis-salah x2 - Rozpoczyna się modlitwa

Allahu akbar x2 Allah jest Największy

La illaha ill Allah - Nie ma boga poza Allahem

„Kiedy rozpoczyna się iqama, nie podążajcie na modlitwę w pośpiechu. Idźcie spokojnym krokiem. Módlcie się tą część modlitwy, którą zastaniecie, tą którą opuściliście, dokończcie”. [Bukhari i Muslim ]

Filary Islamu

Filary Islamu

Są one podstawą życia muzułmanina: wiara, modlitwa (Sala), troska o potrzebujących (zaka), post / samooczyszczenie w miesiącu Ramadhan i pielgrzymka do Mekki dla tych, których na to stać.

1. Wiara

Nie ma bóstwa oprócz Boga, a Mahomet jest Wysłannikiem Boga. To wyznanie wiary nazywane Szehada jest podstawą Islamu. W języku arabskim pierwsze zdanie brzmi: “La ilaha illa Allah” - nie ma bóstwa prócz Boga; słowo ilah (bóstwo) może odnosić się do wszystkiego, co może być czczone zamiast Boga - bogactwa, władza, namiętności, itp. Natomiast “illa Allah” znaczy oprócz Boga, który jest źródłem wszelkiego Stworzenia. Oznacza to że odrzuca się wiarę we wszelkie fałszywe bóstwa, i wierzy się tylko w Boga Jedynego. Drugie zdanie Szehady brzmi: “Muhammadun rusulu Allah” - Mahomet jest Wysłannikiem Boga. Objawienie Boże zostało nam przekazane za pośrednictwem zwykłego człowieka, takiego jak my sami.

2. Modlitwa

Sala to nazwa modlitw obowiązkowych odmawianych pięć razy dziennie, które łączą wierzącego bezpośrednio z Bogiem. W islamie nie ma hierarchicznej władzy, ani kapłanów. Modlitwę prowadzi wykształcona osoba znająca Koran, wybrana przez wspólnotę. Modlitwy te zawierają m.in. wersety koraniczne i recytowane są w języku arabskim, języku Objawienia, ale osobiste prośby mogą być wypowiadane we własnym języku.

Modlitwy odmawia się o świcie, w południe, po południu, po zachodzie słońca i po zapadnięciu zmroku, oddając w ten sposób rytm całego dnia. Chociaż wspólna modlitwa w meczecie jest najpopularniejsza to jednak muzułmanin może odmawiać modły prawie wszędzie, na polu, w biurze, w fabryce czy na uniwersytecie. Ludzie zwiedzający świat islamu są zadziwieni skupieniem modlitw w dniu powszednim. Nawet Papież, Jan Paweł II podziwia muzułmanów w swojej książce “Przekroczyć Próg Nadziei”. Mówi on:

“Z całym szacunkiem trzeba się odnieść do religijności muzułmanów, nie można nie podziwiać na przykład ich wierności modlitwie. Obraz wyznawcy Allaha, który bez względu na czas i miejsce pada na kolana i pogrąża się w modlitwie pozostaje wzorem dla wyznawców prawdziwego Boga...”

(Jan Paweł II, 1994. Str: 83)

3. Zakat

Jedną z najważniejszych zasad islamu jest wiara, że wszystko należy do Boga a bogactwo jest tylko powierzone człowiekowi. Słowo zaka oznacza „oczyszczenie" i „wzrost." Nasze bogactwo oczyszcza się poprzez jałmużnę dla potrzebujących i, jak w przypadku podcinania roślin, zapewnia to dalszy rozwój. Każdy muzułmanin sam ustala swoją zaka. W większości przypadków jest to coroczna danina w wysokości 2,5 procent posiadanego kapitału.

Pobożna osoba może dać tyle, ile zechce, w sekrecie jako “Sadaka”. Słowo to można przetłumaczyć jako „dobrowolna jałmużna" ale ma ono szersze znaczenie. Prorok powiedział:...nawet powitanie brata z uśmiechem to “Sadaka”.

4. Post

Co roku w miesiącu ramadan wszyscy muzułmanie poszczą od brzasku wiatu do zachodu słońca, powstrzymując się od jedzenia, picia i stosunków seksualnych. Chorzy, starcy lub podróżujący oraz kobiety w ciąży lub karmiące mogą przerwać post i nadrobić opuszczone dni postu w innym miesiącu. Jeśli nie mogą pościć w ogóle, powinni nakarmić biednych za każdy dzień niezachowanego postu. Dzieci zaczynają pościć (i odmawiać modlitwy) od okresu dojrzewania, chociaż wiele z nich zaczyna wcześniej. Mimo że post jest zbawienny dla zdrowia jednak przede wszystkim traktuje się go jako metodę duchowego samooczyszczenia. Poprzez odcięcie się od ziemskich wygód, nawet na krótki okres, poszczący zdobywa się na większe współczucie dla cierpiących głód oraz wzbogaca swe życie duchowe.

5. Pielgrzymka (hadż)

Coroczna pielgrzymka do Mekki - hadż - jest obowiązkowa tylko dla tych, którzy są w stanie ją odbyć pod względem fizycznym i finansowym. Niemniej jednak około dwóch milionów ludzi podróżuje co roku do Mekki ze wszystkich krańców świata, co daje możliwość spotkania się pielgrzymom reprezentującym różne narody i kultury. Chociaż Mekka jest zawsze wypełniona gośćmi, hadżdż rozpoczyna się dwunastego miesiąca w kalendarzu muzułmańskim (który jest księżycowy a nie słoneczny, więc bywa, że hadżdż czy ramadan czasem przypadają latem, czasem zimą). Pielgrzymi noszą specjalną odzież, proste białe szaty niwelujące wszelkie różnice społeczne lub kulturowe, i które podkreślają, że wszyscy są równi wobec Boga.

Obrzędy hadż, wywodzące się jeszcze z czasów Proroka Abrahama, obejmują siedmiokrotne obejście Al-Kaby i siedmiokrotne przejście między wzgórzami As-Safa i Al-Marwa, tak jak uczyniła to Hagar szukając wody. Potem pielgrzymi skupiają się na równinie Arafy i odmawiają modlitwę prosząc Boga o przebaczenie, uważaną niekiedy za zapowiedź Dnia Sądu Ostatecznego.

W poprzednich stuleciach hadż był bardzo trudnym przedsięwzięciem. Współcześnie Arabia Saudyjska zapewnia milionom ludzi wodę, nowoczesny transport i najlepsze warunki sanitarne.

Hadż kończy się Świętem Ofiary, Id al-Adha, połączonym z modłami i wymianą darów w społeczności muzułmańskiej. To święto oraz Id al-Fitr czyli Święto Zakończenia Ramadanu są najważniejszymi w kalendarzu muzułmańskim.

(Zrodlo: www.planetaislam.com)